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让宝宝慢慢认识成人饮食 1岁前母奶或配方奶仍然是宝宝的主食,这个阶段主要是介绍天然食物,让宝宝有机会接触成人的饮食,而不是以副食品取代奶类。每个宝宝坐得稳、长牙的时间、大小肌肉的成熟度都有他独特的成长进度表,主食和副食品的比例是随着宝宝的成熟度而慢慢调整,牙齿长得愈多,咀嚼能力也跟着愈强。其他机能的成熟度也会影响副食品接受的情况,请参考示意图。 这个阶段的喂食要领 * 宝宝学习进食时,请—定要有大人陪在旁边,并且要确定宝宝趟着时,嘴里没含任何东西,以免有阻塞窒息的危险。 * 副食品添加顺序: 液体 ——半流质—一泥状——条状——块状 状态顺序: 谷类——水果——蔬菜——豆类——肉类——蛋类 喂食时间: 在两次哺乳之间,以免宝宝因太饿而缺乏耐性,1天喂食1次到2次即可。 * 当宝宝吃副食品时,有时吃一两口就不吃,是可以接受的,—般而言,吃得少不代表食物制作不好吃,父母提供副食品的最重要目的在于介绍新食物,吃得多或少是一个参考,可以了解宝宝的喜好。 * 肉松是一种很方便的食物,却不是良好的副食品来源,若要给宝宝吃,1岁以后才比较恰当,因为肉松既甜又咸,口味重,会增加宝宝肝脏和肾脏的负担。 正确的做法:—周介绍一种新食物 这个阶段的宝宝喂食要注意可能发轻微过敏反应:皮肤起红疹、尿布疹、肚子胀气、烦躁不安、气喘等。在过敏反应发生之前,无法预测宝宝对哪个食物会过敏,当然,有一些食物是比较容易引起过敏的,但不表示不易引起过敏的食物就一定没事。还是得靠父母细心敏锐的观察,才会知道宝宝的反应。而且,有些过敏反应并不是吃下去后立刻会发生,可能在二三天后才会发现,所以为了宝宝的饮食安全,以一周介绍一种新食物的速度,对宝宝的健康最有利。请参照副食添加范例。 这个阶段的正常现象 * 如果宝宝突然对以前喜爱的餐点爱理不理,只吃几口就吃,或是转变对食物的喜好,都是正常现象,想想我们自己不也会如此吗?有一阵子迷上吃某种东西,突然之间一点胃口都没有,将心比心,你会更了解宝宝。 * 宝宝大便出现菜叶,是正常现象,其实大人亦是如此,只是我们没有看那么仔细! 副食添加参考范例 宝宝 月份第一周第二周第三周第四周 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20胚芽米汤 胚芽米粥 面条 蛋黄泥 鸡肉泥 莲子汤 蒸蛋 小黄瓜 啤酒酵母粉 薏仁 小麦胚芽 早餐谷片 红凤菜 大豆卯磷脂红萝卜汤 香蕉 地瓜汤 煮豆腐 红豆汤 红枣 豆包 冬瓜 枸杞 哈蜜瓜 樱桃 毛豆 原味乳酪 豆浆果珍 胡萝卜泥 高丽菜 木瓜 吐司 泥鳅汤 丝瓜 南瓜 黑芝麻糊 凤梨 海带 杏子 紫菜 花生糊苹果汁 波菜泥 葡萄汁 马铃薯泥 肝泥 蒸鳕鱼 馒头 蒸鳜鱼 西瓜 青花菜 燕麦粥 地瓜叶 坚果粉 黄豆
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