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大肉饺子馅里面可以放些鸡蛋吗 包饺子的肉馅可以放鸡蛋吗

来源: 最后更新:22-08-06 09:21:44

导读:1、大肉饺子馅里面可以放些鸡蛋。2、大肉饺子的做法:用料:水饺皮300g,绞肉300g,小葱花250g,鸡蛋一个,盐2小匙,味精1小匙,米酒1小匙,香油少许。3、步骤:(1)小葱洗净沥干水分后切末备用;(2)取一大容器放

1、大肉饺子馅里面可以放些鸡蛋。

2、大肉饺子的做法:

用料:水饺皮300g,绞肉300g,小葱花250g,鸡蛋一个,盐2小匙,味精1小匙,米酒1小匙,香油少许。

3、步骤:

(1)小葱洗净沥干水分后切末备用;

(2)取一大容器放入准备好的材料、其余材料及调味料一起搅拌均匀,并轻轻摔打至有黏性成葱花肉馅;

(3)取一片水饺皮,于中间部分放上适量的葱花肉馅,将上下两边皮对折粘起,再于接口处依序折上花纹让其更加粘紧;

(4)热一锅水煮至滚沸后,再放入包好的鲜肉葱馅水饺,煮滚沸加一杯清水,连续三次,捞出即可。

标签: 大肉  鸡蛋  

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