做妈妈孕育知识>怀孕期间>孕妇食谱> 孕期补钙食谱--雪菜肉丝汤面孕期补钙食谱--雪菜肉丝汤面
- 作者:孕妇饮食食谱 来源:做妈妈孕育知识 日期:2008-10-10
-
雪菜肉丝汤面-孕妇补充钙质防治抽搐
雪菜含维生素C、钙、蛋白质、粗纤维等。此汤能补充钙质，具有滋补作用，防治抽搐。
原料：
面条200克，猪肉丝 100克，雪菜 50克，花生油 30克．酱油50克，味精2克，盐3克，料酒8克。葱花10克，姜末4克，鲜汤300-400克。
制作：
1、雪菜洗净，放入盆内，加清水浸泡3-4小时，浸出浓咸味，使之变淡，捞出挤干水分，切成碎末，肉丝洗净，放入碗内，加料酒拌匀；把大部分酱油、盐、味精分别放入两个碗内。
2、锅置火上，放油烧至七成热，下葱花、姜末炝锅，炒出香味后，放入肉丝煸炒2-3分钟，至肉丝变色．再放入雪菜末翻炒几下，烹入料酒，加入余下的酱油、盐、味精，汁开后拌匀盛出。
3、锅置火上，放入水，烧开下入面条，用筷子挑散，再开后稍煮，见面条发涨、呈玉白色、浮起，点少许冷水1-2次，再煮3-4分钟，面条即熟，分别挑入两个盛调料的碗内，舀入制好的鲜汤，再把炒好的雪菜肉丝均匀地覆盖在面条上即成。
友情提示，本食谱特点：色泽清雅，汤醇肉鲜，面滑可口。
- 上一篇：孕妇食谱:山药红枣排骨汤 下一篇：燕窝养血安胎汤-燕窝食疗
- 关于我们 | 广告服务 | 网站建设 | 版权申明 | 申请链接 | 联系我们
- Powered by 8732 Copyright © 2006-2008 ZuoMaMa.com All Right Reserved.
- 本站中文版权所有做妈妈孕育知识网内容均来源于互联网,如有侵权,敬请联系我们,我们尽快解决!
- 使用 1024*768 分辨率浏览做妈妈孕育知识网以达到最佳视觉效果
