来源: 最后更新:23-05-16 01:19:46
姜是我们厨房中常见的调味品,有去腥味、杀菌抗菌、促进食欲的作用。中医认为,姜是助阳之品,于是自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。
姜具有加快人体新陈代谢、通经络等作用,因此,姜常被用于男性保健,可以起到助阳的作用,对肾虚阳痿也有一定的治疗作用。
除了日常炒菜煮汤的时候放入姜丝等食用方法之外,醋泡生姜不失为一种极好的补肾方法。
姜升阳,醋收敛,这样吃既可以把药劲一下补在肝上,既井阳气,又疏发肝气。醋是直接走肝经的,肝遇到酸就会收敛,这时姜的升发功能也入到肝里,收中有发,能提升肝阳之气。
而干姜则有略区别于生姜的作用,干姜温中散寒,健胃活血,没有想生姜那么辣和直接,而是侧重于温煦。
干姜和鱼臛(huò)一起煮,是一道非常鲜美又有壮阳补肾功效的美食。
材料:干姜、枸杞子各10g,鱼臛一份(雄鲤鱼腹中白色果冻样物质,为雄鱼精囊腺),调味料若干
方法:鱼臛加如干姜、枸杞子一起煮至沸腾,加料酒、盐、味精适量调味即成。空腹食用,隔天吃一次。
干姜温中散寒,健胃活血,枸杞子滋补肝肾,益精明目,此药膳可以治疗由于肾阳虚衰引起的阳痿、畏寒肢冷、腰疼、腰膝酸软、倦怠等。
古人云:“早上吃姜,胜过参汤;晚上吃姜,赛过砒霜”,所以尽量在中午之前吃,晚上就不要吃了,另外如果有喉痛、喉干、大便干燥等阴虚火旺症状,也不适宜吃姜。
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