当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

银鱼的营养价值

来源： 最后更新：22-02-18 03:18:58

银鱼营养价值极高，具有补肾增阳、祛虚活血，益脾润肺等功效，是上等滋养补品。下面就来看看银鱼的营养价值有哪些。

银鱼的营养成分

银鱼可食部100克含：水分89克，蛋白质8.2克，脂肪0.3克，碳水化合物1.4克，灰分1.0克；钙258毫克，磷102毫克，铁0.5毫克，硫胺素0.01毫克，核黄素0.05毫克，尼克酸0.2毫克。

预防大肠癌

银鱼含钙丰富，超过一般鱼类，为群鱼之冠。能预防大肠癌的发生，是结肠癌患者的首选辅助治疗食品。还能够促进骨骼生长发育，尤其适合儿童和老年人。

增进免疫功能

银鱼是高蛋白、低脂肪食的鱼类，营养完全，利于人体增进免疫功能和长寿。基本没有大鱼刺，适宜小孩子食用。

防治肝脏和肠胃疾病

银鱼属高钾、钠低食品，有利尿降压作用，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用。

维护骨骼健康和神经功能

银鱼中还含有微量元素镁，能够维护骨骼健康和神经系统功能，防治心血管疾病。

标签: 银鱼的营养价值  食材  银鱼  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.zuomama.com/baike/meishi/1568.html

澳门有哪些老字号 澳门老字号有哪些

网站首页 返回栏目

南京梅花糕的来历 梅花糕是怎么来的