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洋葱扒海参的做法 洋葱扒海参怎么做好吃

来源: 最后更新:22-03-04 08:02:29

导读:海参富含蛋白质,胆固醇、脂肪含量低,是滋补佳品。海参还具有滋阴补肾,养心润燥,补血补虚,增强机体免疫力等功效。洋葱营养丰富,是食药作用兼而有之的利好食材,也是大众蔬菜中的保健冠军。洋葱的功效很多,可以补钙,降“三高”, 防治心脏病等等。用海参与洋葱搭配,菜品不但味道好,养生保健功效也很显著。

步骤1

准备食材:海参150克、洋葱100克、油适量、盐1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1茶匙、白糖1茶匙、蒜3瓣、姜1块、生抽1茶匙。

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步骤2

海参用清水清洗。

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步骤3

洋葱切片。

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步骤4

蒜切片。

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步骤5

姜切片。

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步骤6

锅中烧热水放入海参焯水2分钟捞出备用。

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步骤7

起锅倒油,油热加入姜、蒜爆香,然后加入洋葱、海参、生抽、料酒翻炒3分钟。

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步骤8

接着放入白糖、鸡精翻炒2分钟。

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步骤9

最后加入盐调味即可。

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标签: 洋葱扒海参的做法  洋葱扒海参  海鲜  

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