来源: 最后更新:23-02-23 08:18:37
1、准备山药200克,豆腐400克,蒜头1瓣、酱油、麻油、葱、盐、味精各适量。
2、山药去皮,豆腐沸水烫后分别切成丁;蒜去皮剁成蓉。
3、花生油烧至五成热,爆香蒜蓉,倒入山药丁翻炒数遍。
4、再加上适量水,待沸腾倒入豆腐丁,调入蒜蓉及剩余原料,煮沸。
5、最后撒上葱花,淋上麻油即可。
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