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生蚝怎么烧烤才好吃（烧烤生蚝怎么烤好吃）

来源： 最后更新：23-02-24 07:14:18

1、材料：生蚝、油炸好的蒜泥1小勺、生蒜泥1小勺、酱油1小勺、油、盐适量、鸡精少量、白酒少量、胡椒粉少许。

2、将蒜泥放在一起（油炸好的蒜泥1小勺、生蒜泥1小勺）。如果吃辣的话可以放些切碎的红辣椒。

3、将蒜泥与油混合，放盐、味精或鸡精拌匀。盐要稍微多些。

4、之后将调制好的蒜茸铺在蚝肉上面。

5、将生蚝放入烤箱下层，用下火烤20分钟左右，至蚝肉略收缩，最后再用上下火烤1-2分钟至蒜茸着色即可。如果家里的烤箱不分上下火、可以用一张锡纸盖住生蚝，避免焦糊。

标签: 才好  烧烤  

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