来源: 最后更新:23-02-25 11:55:16
1、材料:带骨肉排,豆瓣酱2勺,糖1勺,绍酒1勺,生抽2勺,姜。
2、先将排骨斩件,飞水。
3、起油锅先将姜片爆香,加入排骨翻炒几下后加入绍酒。
4、待酒味蒸发后加入豆瓣酱、生抽、白糖以及半杯开水,加盖焖煮25分钟左右,再开盖将汁水收干即可装盘!
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