来源: 最后更新:23-03-01 09:34:27
1、备用食材:牛肉1500克,料酒适量,香叶5片,八角3个,花椒粒1勺,姜粉1勺,熟白芝麻适量,生抽适量;
2、制作过程:首先准备出需要的牛肉,将其清洗干净后,重新加上清水浸泡,差不多2个小时的时间,将牛肉中的血水充分泡出后,捞出顺着纹路将牛肉切成长条状;
3、切好的牛肉条放入一个容器中,加上生抽、食盐、姜粉、白胡椒粉、花椒粒、八角和香叶,吃辣的还可以加上点辣椒粉,然后戴上一次性手套,将牛肉条和调味料充分抓拌均匀;
4、装入一个保鲜盒中,放入冰箱冷藏腌制,差不多1个晚上的时间便可以,中途最好是翻拌一下,使其可以充分入味,腌制好的牛肉条放入在压力锅中,汤汁也需要一同倒入;
5、开始炖煮,差不多8分钟的时间,将煮熟的牛肉条捞出,控干水分,并且将其充分晾晾,这个时候的牛肉条便已经非常入味了,当然还不算完,在锅中添上适量的食用油;
6、待将油烧至7成热的时候,便可以将控干水的牛肉条逐个下入在锅中开始炸,待将牛肉条炸至颜色变深的状态,即可出锅,控干油后撒上点熟白芝麻便可以开始享用了。
标签: 肉干怎么腌制好吃
一个月大的男孩打嗝胀气的原因都有哪些?怎么预防打嗝?打嗝胀气对于宝宝来说是非常常见的一件事情,而宝宝打嗝也是有一定
遇到一个月女宝宝打嗝怎么办?宝宝打嗝原因有哪些? 宝宝吃奶打嗝应该怎么预防?饮食禁忌介绍 一个月宝宝打嗝的时候要怎么喂奶?喂食可以逗宝宝吗? 2023年金华市区体育中考调整方案 2021年金华中考体育项目