来源: 最后更新:23-03-02 01:16:56
1、用料:排骨一斤、淀粉、酱油、香菇7-8朵、盐适量、蒜末。
2、两根肋排,用流水冲尽血水,这步很关键,蒸排骨把血水冲干净后蒸出来的排骨会特别鲜嫩。香菇用水泡发然后切成条状。
3、排骨洗净后,放酱油,盐,胡椒粉(不喜欢的可以不放),生粉,抓匀后把蒜末放上面,刚刚泡香菇的水不要倒了,倒进排骨里面。
4、放入微波炉中高火叮20分钟,然后搅拌一下再叮10分钟,完美的蒸排骨就好啦。
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