来源: 最后更新:23-03-27 02:27:59
1、将玉米最外层的老苞叶和部分老须剥去,仅留下最里层的两三张嫩苞叶以及夹杂着的玉米须。无须清洗,用保鲜膜将玉米单个包裹严实,然后放入保鲜袋,扎紧袋口,放入冰箱冷冻层即可。
2、如果家有专用的食品密封保温袋,那就更简单了。只须将留有两三张嫩苞叶及少量玉米须的玉米棒子放入袋中,排尽袋中空气,然后密封袋口放入冰箱冷冻层就行。
3、用这种方法保存鲜玉米,能存放好几个月。食用时,只须将玉米从冰箱冷冻室拿出来,浸在清水中稍做解冻并冲洗,就可下锅煮了,煮玉米时要冷水下锅。玉米苞叶和须可去可不去,全凭个人喜爱。但如果不除去,玉米口感会更好。
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