来源: 最后更新:23-03-28 08:25:44
1、食材:大虾300g、粉丝50g、油适量、盐适量、姜末适量、蒜子适量、香葱适量、胡椒粉适量。
2、虾去掉泥肠,用盐,胡椒粉腌渍十分钟用开水烫卷曲,方便造型。粉丝冷水淘洗一下捞出沥干。
3、蒜切蒜蓉,锅里放油,炒香姜末葱末。
4、倒入蒜蓉,放入一点盐,炒匀备用。
5、最下面放一层粉丝,码放一层虾。放点蒜蓉。
6、再放一层粉丝,码放虾,摆盘,中间放上蒜蓉,水开后放入,蒸五分钟。
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