来源: 最后更新:23-04-15 02:27:49
1、微波炉烤红薯需要5-12分钟,烤制时间与烤制手法有关。直接将红薯放入微波炉中烤5分钟即可,这个方法可能会出现红薯炸裂的情况。用湿纸巾将红薯完全包裹起来,放入微波炉需要烤12分钟,因为湿纸巾有水分,需要的时间久一些,这样烤红薯不会裂开。
2、微波炉烤红薯不能用锡纸包,可以用纸巾沾水、湿纸巾、包裹着,或者用微波炉加热碗,将两个碗扣在一起,大火烤5分钟即可成熟。用碗扣在一起是为了增加压强,让红薯内部也可以烤熟,在一个小环境中也更容易聚温,让红薯快点成熟。
3、用锡纸包着烤红薯只能用于烤箱中,烤箱是通过升温加热,用锡纸能够更好的导热并且保温,让红薯熟透,一般用烤箱烤红薯大约需要45分钟的样子。烤箱烤红薯包裹锡纸还有一个好处就是受热均匀,但是时间需要的更久一些,没有微波炉效率高。
4、用烤箱烤红薯烤出来的比较油,还会有一些糖分溢出来,整个红薯油滴滴的。用微波炉烤红薯,红薯比较稀,感觉红薯像被烤融化了一样,两者口感完全不同。另外红薯烤出来甜不甜,是取决于红薯本身的甜度,不是烤制工具能影响的。
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