来源: 最后更新:23-05-13 03:27:04
1、煮云吞一般需要煮10-15分钟。
2、煮云吞的时间通常与饺子的大小和馅料有关,比如体型大的云吞煮制时间会更长。一般煮云吞煮至浮出水面就是表示彻底煮熟,可以捞出来食用了。
3、云吞又称扁食,是两广地区的特色传统小吃的一种,属于粤菜系。不同于大部分南方地区的“馄饨”,初期被归类为饼类之中。 之所以叫云吞, 是因为粤语中馄饨的发音类似于云吞。
4、经过了长时间的发展,云吞也有了自己独特的风格,外皮以及里头的馅料都跟馄饨不同。大小一般以“一口吞”为标准,按照老广记的标准,一碗标准碗云吞数量为6颗到8颗。
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