来源: 最后更新:23-05-19 05:50:06
1、把红叶甜菜收割回来,摘掉老叶和烂叶,不用清洗,抖干净泥,其次摘掉老叶。
2、处理完毕后,基本上就没有泥了,然后放太阳下晾晒一天,晒软就行不用晒干。
3、锅中烧开水,把晾干的红叶甜菜放入锅中,烫至变色即可(不用加任何东西,直接开水就行)。
4、红叶甜菜不要烫太久,拿出来用桶把菜装起来,装好后,把桶封住,不要让它漏气,然后静置一天一夜。
5、然后就可以拿去晒了,不过要把菜头切开,这样子比较容易晒干,晾晒在太阳底下,两三天左右就能干了。
6、观察其外形,变得干脆即可,收起来用袋子密封好。
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