来源: 最后更新:23-05-27 01:13:15
1、食材配料:西瓜、白凉粉、白糖。
2、首先,把西瓜对半切开,取其中的一半出来,先将它里头的果肉掏出来,把它倒入榨汁机中,榨成果汁盛入玻璃杯中备用。
3、然后,再将多余的西瓜瓤挖干净,直到露出白色的果皮为止,状态如上图所示即可。
4、再将榨好的西瓜汁倒入干净的平底锅中,同时用滤网过滤掉多余的残渣,然后,再加入1勺的白糖,以及50克的白凉粉。
5、然后,开小火熬煮开来,中途需用勺子不停的搅动,防止果汁凝结不均匀,把它煮至微微黏稠状态后,再把它盛入碗中,待它完全冷却下来后,再将它倒入事情准备好的西瓜壳中。
6、最后,再将完全凉透的西瓜壳放入冰箱中,冷藏至凝固定型为止,再取出来,切开后即可大快朵颐,西瓜果冻制作完成。
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