来源: 最后更新:23-06-03 07:10:07
1、食材:鲈鱼 1条、柠檬 3个、小米椒 6个、香茅 2-3根、鱼露、糖、蒜蓉、姜丝、盐少许。
2、香茅和柠檬切片待用。
3、拍3-4个蒜头,切成蒜蓉,将小米椒切成小圈圈,挤出新鲜的柠檬汁,将蒜蓉,小米椒,鱼露和糖调在一起,搅匀。重要的事情要多说,让糖全部融在柠檬汁里面。这个调汁很重要,味道要鲜,要甜,后味感觉到辣。
4、腌鱼了。把鲈鱼洗干净,用刀在两面划三刀。在鱼身上抹些盐,滴点鱼露,吧刚切好的香茅铺上去,还铺点姜丝。腌一下,有时间,就腌1-2个小时。
5、腌好的鱼放蒸锅蒸,7-8分钟差不多了。不过要具体看买到的鲈鱼是什么样的,有时候很肥,那就蒸久点。筷子能戳穿就可以了。蒸好之后,撒去香菜,盖下锅一下即可。然后把刚刚调好的柠檬汁淋进入就好了,摆盘铺柠檬。
2023河南省全民科学素质网络竞赛活动(2023河南省全民科学素质网络竞赛活动答案)
廊坊大厂招聘辅警报名时间2023(廊坊大厂招聘辅警报名时间2023)
大厂事业单位报名费减免政策2023 大厂事业单位报名费减免政策2023下半年
廊坊大厂事业单位笔试时间2023 廊坊大厂事业单位笔试时间2023年
大厂事业单位笔试成绩查询2023(大厂事业单位考试真题)
韬瓴秘术的意思(韬瓴秘术评价)
梅德韦杰夫:若北约现在停止向乌供武,对乌特别军事行动会在数天后结束
安徽合肥一安置房疑现“楼体歪斜” 合肥安置房房价是多少
事关国家大事!深圳市委书记带队北上:跑起来、抢时间
查办过周永康、陈良宇等多个“老虎”的他,到了这里作报告,背后有深意