来源: 最后更新:23-06-10 09:50:55
1、第一种做法:方便面煮至半熟,出,过凉水,锅内加适量水,煮开,加面和上海青,煮沸,加调料包,芝士,最后加蛋并打散,关火,搅拌开来就可以来吃了。
2、第二种做法:西红柿切丁,放在煮沸的开水中,煮到褪皮变色,加入切好的火腿,继续煮一分钟,加入料包,不要全加,适当加入自己的调料,比如姜粉,花椒粉之类的,但别加大香粉(八角粉),放入面饼,煮到差不多,放入打好的鸡蛋,(打花,然后从一个地方倒进锅里,等五秒再开始慢慢搅),数十秒关火,盖锅盖焖一会,倒醋,开吃啦!
3、第三种做法:放大半碗水,放酱料包、蔬菜包煮到水开,丢面饼和打一个鸡蛋,喜欢整蛋就别打散,鸡蛋熟了,加盐调味,开吃。
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