来源: 最后更新:23-06-15 11:42:13
1、凉拌土豆丝焯水时间不需要太长,中大火煮三分钟左右即可。焯水的时间也不是一定的,还是要根据具体情况决定,如果土豆丝分量比较多切的比较厚一些的话,焯水的时间自然也会长一些。
2、凉拌土豆丝做法比较简单,只需要将土豆去皮之后清洗干净切成粗细均匀的丝。然后将土豆丝表面的淀粉清洗干净,然后将锅烧开下土豆丝煮熟,之后再将土豆丝捞出来放进凉水中等它冷却,之后沥干放入调料搅拌均匀。
3、土豆丝的做法多样,除了凉拌之外,常见的还有炒土豆丝、炒土豆片、煮土豆、烤土豆、炸土豆等等,不同的做法口感不同,但是土豆中淀粉含量较多,不建议多吃,以免发胖。
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