来源: 最后更新:23-07-03 07:00:04
1、菜花可以冷冻保存。花菜适宜的保存温度为0~1℃,冷冻保存的菜花解冻后烹饪的话口感上会有一些变化。尽量在冰箱中冷藏保存。
2、可以把菜花放入保鲜袋,或者采用打孔的保鲜膜单个包裹,再放到冰箱冷藏室里面保存。因为花菜放在一般室温下容易开花,所以包裹后放入冰箱内零度左右速冻保存,可保存6~8周。
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