来源: 最后更新:23-08-11 02:05:26
2022苏州鸡头米长势情况
今年长势:今年提早了一周上市。鸡头米的长势,越热它长得越快,今年天气比较热,而且也没有台风,如果台风来得多,产量可能少一点,因为会把叶子吹翻。
吃法:
清汆,新鲜的鸡头米,洗净后开水里一氽,撒点白糖或糖桂花,就是一碗原汁原味的清氽鸡头米。
或是在特有的苏氏小吃糖粥里面再加上鸡头米,让原本一碗普通的糖粥有了另一番味道,鸡头米糖粥更是软糯香甜。
鸡头米还能配上青豆和手剥的河虾仁,调味只需一小撮盐,无论色相还是风味都清新至极。
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