当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

南通特色小点心 南通市小吃特色

来源： 最后更新：23-10-10 02:00:53

　　1.油馓子

　　早年，食品稀缺，用面粉做的油馓子(南通有地方称之"油面")，加上红糖，开水泡着吃，作为产妇的滋补食品，这种老风俗在南通不少地方至今还沿袭着。

　　2.缸爿

　　南通下午茶里最有特点的点心恐怕要算“缸爿”了，缸爿的样子就像水缸打坏了以后的碎爿爿儿，菱形。如皋人管它叫“斜角儿（qia ga er）”。

　　3.油端子

　　“油端子”雅称“中国式蛋挞”，男女皆爱，老少咸宜。

　　4.粯子

　　粯子是指元麦，是南通“三麦”的一种（小麦，大麦，元麦）。现在百姓生活条件好了，做成粯子粥，清甜可口，地道的”粗粮”。

　　5.糍饭团

　　说到粢饭，许多人首先想到的是糍饭团。其实，南通还有一种常见的早点叫做粢饭糕。

　　6.云片糕

　　云片糕，由其片薄、色白的特点而得名。柔软但有粘性，可一片片撕开而不断，滋润细软，犹如凝脂，能久藏不硬，闻着有桂花的清香，吃到嘴里细腻香甜。

　　7.洋糖幺儿

　　洋糖幺儿，也叫麻麻幺儿，很像软的麻花儿，白白的，黏黏的，表层还抹一小点的白糖，很有嚼劲，小时候的最爱。

标签: 南通  元麦  云片糕  饭团  端子  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.zuomama.com/baike/meishi/2267416.html

南通起凤桥美食有哪些（凤桥镇美食）

网站首页 返回栏目

南通时令美食有哪些 南通时令美食有哪些地方