来源: 最后更新:22-06-05 10:00:31
黄蟮不需要焯水再炒。因为焯水之后,鳝鱼的口感会变得很差,鲜味也没有了,鳝鱼的营养也会流失掉一大部分。正确的做法是先养一天一夜,然后再用盐和面粉洗干净。
黄蟮要用开水焯一下再炒吗
鳝鱼本身带着土腥味,但是却并不需要焯水,因为黄鳝经过焯烫之后,不仅鳝鱼的鲜味没有了,还会影响鳝鱼的口感,让鳝鱼的营养流失掉。但是鳝鱼表面有一层粘液,特别滑,怎么样去掉这层粘液呢?正确的做法是,先要用清水将鳝鱼养1天1夜,让其排尽脏东西,然后用少许盐和面粉清洗干净,千万不要焯水。
鳝鱼的味道非常鲜美,营养价值高,对于促进脑力发育和防止老年人记忆力衰退有很好的作用。同时鳝鱼也适合病后,产后身体虚弱时吃。
标签: 黄蟮要用开水焯一下再炒吗 黄蟮要焯水吗 黄鳝 鳝鱼
适合湿疹宝宝的奶粉有哪些?首选超启能恩3 很多妈妈会发现,宝宝在更换奶粉喂养后会出现湿疹的情况,这其
高情商的孩子,大多出自这样的家庭! 在什么时候怀孕生男孩的几率大? 孕前带霉菌怀孕容易生女儿吗? 市委常委喊话“高启强”扮演者张颂文