阳澄湖大闸蟹最好吃的地方（阳澄湖谁家的大闸蟹最好吃）
来源： 最后更新：22-06-25 10:22:36
导读：烹制好的阳澄湖大闸蟹看着让人流口水，但是注意，螃蟹有些地方能吃，也有些地方不能吃。
-
蟹黄和蟹膏是精髓。
母蟹的“蟹黄”包括了它的肝胰脏和卵巢，大闸蟹烹熟后，肝胰脏通常为橙色的浆质，卵巢呈橘红色膏状，入口细品略有颗粒质感，鲜美而醇厚。
公蟹的“蟹膏”则是它的副性腺及其分泌物，烹熟后为半透明果冻状，口感黏腻，带有明显甘甜回味。
大闸蟹身上有很多宝，但蟹腮、蟹胃、蟹心、蟹肠、蟹壳不建议食用。
阳澄湖大闸蟹食用禁忌：
注意事项：
1、大闸蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃大闸蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。
2、在煮食大闸蟹时，宜加入一些紫苏叶、鲜生姜，以解蟹毒，减其寒性；大闸蟹可以用来蒸、煮、炸或制小吃馅心。
3、蒸蟹时应将蟹捆住，防止蒸后掉腿和流黄。
4、死蟹不要食用。
五类病人不适合食用：
患有伤风、发热、胃痛以及腹泻的病人。慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期的人。冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃，因为蟹黄中胆固醇含量高。过敏体质的人。脾胃虚寒的人。
免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。
适合湿疹宝宝的奶粉有哪些?首选超启能恩3 很多妈妈会发现,宝宝在更换奶粉喂养后会出现湿疹的情况,这其
高情商的孩子，大多出自这样的家庭！ 在什么时候怀孕生男孩的几率大？ 孕前带霉菌怀孕容易生女儿吗？ 市委常委喊话“高启强”扮演者张颂文
