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苹果皮该不该吃（苹果皮该不该吃知乎）

来源： 最后更新：22-09-18 09:40:56

苹果是人们经常会吃的一种家常水果，他一年四季都能在水果市场上买得到，但有人吃苹果的时候会把苹果皮削掉，而有人却说苹果皮削掉会影响身体对苹果营养的吸收，那么苹果皮到底该不该吃呢？想知道答案可以和小编一起去看看，同时也会让大家了解苹果怎么洗才能连皮吃。

苹果皮该不该吃

1、苹果皮是应该吃的，因为苹果皮中也含有丰富的营养，它膳食纤维的含量比苹果的果肉还要高，除此以外它还含有丰富的果胶和多种维生素与矿物质，人们把苹果皮一起吃下去，会让人体吸收到更丰富的营养。

2、苹果皮和苹果果肉一样都含有对人体有益的营养，而且它含有的果胶和膳食纤维碱被人体吸收后，还能促进肠胃蠕动，能清理人体肠胃中淤积的毒素，可加快大便生成和排出，对人类经常出现的便秘有明显缓解作用，这也是说苹果皮应该吃的重要原因。

苹果怎么洗才能连皮吃

1、苹果的果皮也可以吃，但很多人担心苹果在生长过程中会有农药残留，或者为了延长保质期，会有一些果蜡，这些物质车以后对人体是有害的，所以苹果连皮一起吃的时候一定要认真清洗，最正确的清洗方法就是用清水把苹果打湿以后涂抹适量食用盐。

2、涂抹食用盐以后，用手反复揉搓3~5分钟以后再用流水把它冲洗干净，这样洗的苹果特别干净，可以连皮一起吃，也可以在清洗苹果的水中，放少量高锰酸钾让它浸泡半小时，再用流水把它冲洗干净，这样洗好的苹果也能连皮一起吃。

上面带大家了解了苹果皮应不应该吃，也让大家了解了苹果怎么洗才能连皮吃，了解这些以后，大家能知道苹果是适合连果皮一起吃的，只是在连皮一起吃苹果时，一定要用正确方法去认真清洗它只有这样才能保证食用安全。

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