来源: 最后更新:22-10-26 01:26:14
猪肉是大家非常喜欢的肉类之一,特别是饲喂的粮食猪,更受消费者欢迎。那喂饲料的猪和粮食猪的区别有哪些?
生长周期区别:饲料猪生长周期短,只需5-7个月的时间即可出栏,粮食猪生长周期长,需要1年以上的时间才能育成。背膘区别:饲料猪肥肉多,背部膘肥肉的厚度在1.2cm左右,而粮食猪的背部膘肥肉厚度在2-5cm左右。肉质口感区别:喂饲料的猪肉质有一股骚味,如果骨头用来炖汤,汤色较为浑浊,味道较淡,而粮食猪肉质较香,油量高,肉味浓郁,无骚味,骨头用来炖汤具有肉香味,并且汤色较清。
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