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土笋冻用什么材料制作 土笋冻的用料

来源： 最后更新：22-10-26 01:56:05

土笋冻用滩涂上的黑土蚯材料制作。制作“土笋冻的主要原料是新鲜的海土笋，这种海土笋并非是长在山上的竹笋，而是一种滩涂上的黑土蚯。海土笋又叫涂笋，根据《闽杂记》的记载：“涂笋生于海滩沙穴中，今泉州海崖有产。在历史上，晋江安海的土笋冻最为出名，安海也是土笋产量最多的地区。

标签: 滩涂  黑土  晋江  

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