来源: 最后更新:22-11-06 05:39:52
生活中很多人都喜欢吃黄桃罐头,但超市中出售的黄桃罐头最便宜也就十几块钱一瓶,而黄桃上市时只需要几块钱一斤,于是有些人在黄桃上市时就想自己吃黄桃罐头保存起来,可是狂欢后应该怎么做呢?它在制作时有哪些做法窍门呢?
1、自己制作黄桃罐头时,需要准备新鲜自然熟兔的黄桃两个,冰糖50克,清水适量,干净的大玻璃瓶一个。
2、把准备好的黄桃用清水洗干净,再用水果刀把它的果皮全部消掉,然后用水果刀把黄桃从中间切成两半,八角中间的桃核,再把得到的果肉切成自己喜欢的块状。
3、把冰糖放到锅中,加入准备好的清水,加热煮开,再把切好的黄桃果肉放到锅中一起煮,用中火煮半小时左右关火,降温以后直接状到干净的玻璃瓶中密封保存,想吃时随时取出就能吃到美味的黄桃罐头。
1、制作黄桃罐头时,想让做好的黄桃罐头保持较长时间不变质,需要把成黄桃罐头的玻璃瓶用高温消毒,另外里面的水分全部控干,在制作黄桃罐头的过程中,使用的面板和水果刀都不能带有生水和油脂,这样可以防止细菌带入,能让做好的黄桃罐头保质期比较长。
2、制作黄桃罐头是想让黄桃的果肉像外面卖的黄桃罐头那么好看,可以借助一个小工具,他就是平时人们挖西瓜瓜瓤的专用勺。大家可以把黄桃的果皮和桃核去掉以后,用专用勺把果肉挖成半圆形的样子,这样做好以后的黄桃罐头就会特别好看。
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