酸笋可以生吃吗酸笋可以生吃吗怎么吃

请选择时期：

当前位置：首页 > 百科 > 综合百科

酸笋可以生吃吗酸笋可以生吃吗怎么吃

来源：最后更新：22-11-09 10:24:37

导读：农业知识：酸笋也是普遍人喜食酸味食品，主要有酸笋、酸菜，柳州螺丝粉是广西酸笋饮食文化的一大特色。那么，酸笋可以生吃吗？一、酸笋可以生吃吗酸笋可以生吃。酸笋可单独吃，也可和其它鱼肉、蔬菜一起煮着吃，其味鲜美，凡食者无不称道。酸笋也是广西人传统的调味佳品，

酸笋也是普遍人喜食酸味食品，主要有酸笋、酸菜，柳州螺丝粉是广西酸笋饮食文化的一大特色。那么，酸笋可以生吃吗？

一、酸笋可以生吃吗

酸笋可以生吃。酸笋可单独吃，也可和其它鱼肉、蔬菜一起煮着吃，其味鲜美，凡食者无不称道。酸笋也是广西人传统的调味佳品，菜肴中加入少量的酸笋，其味浓郁绵长。酷暑天，剩菜中加入少许笋汁，剩菜虽过了夜而无馊味。

二、酸笋制法

1、南雄酸笋制法

腌酸笋的季节在春秋两季，当竹笋发出嫩芽，长出约30公分高时，便可连根砍下，剥去壳，切成片，取“不见天”井水（清晨不见太阳光的井水），与竹笋一齐藏入缸中，腌制10天左右，即可食用。

2、湖南酸笋制法

将笋剥壳洗净后，烧开一锅水，投笋入其中，煮十分钟左右，熄火，就这样在水中泡着。当天就可食用。吃不完的话，每天换一次水。如果不换水，笋就会慢慢变酸。

3、锅肉炒酸笋

选一块靓靓的五花肉，水烧开加姜片和料酒，把五花肉放进去煮20分钟，捞出，用冷水冲洗，凉后切薄片备用。加入青椒，蒜苗(或者酸笋，白辣椒) ，加入酒，酱油，糖，翻炒匀即可。
标签: 酸笋可以生吃也是普遍人喜酸味食品要有

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.zuomama.com/baike/zonghe/1375601.html

蚯蚓喜欢吃什么食物蚯蚓喜欢吃什么食物图片
网站首页 返回栏目
草蔻与肉蔻的做菜区别是什么草蔻与肉蔻的做菜区别是什么意思

1
苏州满50减20餐饮券领取时间

2
苏州餐饮满50元减20元券领取流程（50元餐饮消费券怎么用）

3
苏州建行生活餐饮优惠券领取对象建行生活怎么领优惠券

4
中澳关系破冰，两国贸易部长开会，原则性问题依然阻碍两国突破藩篱

5
宋忠平：美国为何对民用飞艇反应过激？

6
苏州满50减20餐饮券适用门店名单（苏州酒店惠民消费券）

7
2023年肇庆高新区年花年桔“变废为宝”回收种植安排

8
江门市江海区废弃年花年桔临时收集点

9
港珠澳大桥穿梭巴士可以现场买票了吗？

10
港珠澳大桥金巴票恢复现场购买了吗（港珠澳大桥金巴一定要网上购票?）

江门市江海区废弃年花年桔临时收集点

珠海金巴前往香港的票能线下买吗从香港到珠海金巴票怎么买港珠澳三地为旅客提供24小时穿梭巴士服务，车票24小时有效。分为港
珠海金巴票还能在网上买吗？金巴去珠海上海本周将持续阴雨天气气温变化不大注意防潮南京今天阴天有小雨最高温9-10℃ 本周多阴雨天气武汉今天阴天有轻到中度霾本周阴雨较多注意安全出行

直击土耳其7.8级地震救援现场土耳其官方：至少已造成5人死亡

警惕！对付中国，麦卡锡有意“培养队伍和新人”

投资房怎么样房产股权投资股票、房产和艺术品被认为是大众在内地投资的三大品种。三者之间
综合所得包括哪些综合所得包括哪些税目张国立在哪部电视剧饰演一个厨师张国立在哪部电视剧饰演一个厨师的当你老公对宝宝不闻不顾的时候，给他看看这位爸爸怎么做的适合湿疹宝宝的奶粉有哪些?首选超启能恩3

高情商的孩子，大多出自这样的家庭！