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带子可以生吃吗（带子可以生吃吗 冷冻）

来源： 最后更新：22-11-10 12:07:28

带子是名贵海产品之一，在广东、海南沿海盛产，其质爽软，滋味鲜美，蒸、炒、油泡皆宜，其营养价值极高。那么，带子可以生吃吗？

一、带子可以生吃吗？

带子不可以生吃。它的体内有寄生虫，生吃有感染血吸虫的危险，还有很多的细菌，生吃可能会对身体有害。建议将带子煮熟了吃更安全。

二、带子不能和什么一起吃？

1、寒凉食物：带子性寒，和寒凉食物一起吃会对身体不利。寒凉食物包括空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后不要马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，也要少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果。

2、维生素C：带子含有一定的高浓度“五价砷”，同时服用大量维生素C，“五价砷”会转化成“三价砷”，(即三氧化二砷，俗称砒霜)，会导致急性砷中毒，严重者还会危及生命。

3、啤酒：吃带子的同时饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风；。尿酸过多，会沉积在关节或软组织中，从而引起关节和软组织发炎。

4、水果：带子含有丰富的蛋白质和钙(钙食品)等营养素，水果中含有较多的鞣酸，一起吃不但影响人体对蛋白质的吸收，带子中的钙还会与水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

三、带子什么人不能吃？

带子一般人群均可食用，适宜高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人。但是，皮肤病与过敏患者、脾胃虚寒者不能吃。

带子性寒，脾胃虚寒者吃了会加重病情。带子中所含的蛋白质在进入人体后，可作为一种过敏原，对机体产生过敏反应，如发痒起块等，或使原来的皮肤病复发、加重，所以，皮肤病患者不能吃。对于过敏性人群而言，第一次食用带子，一定要少量食用，确保不会过敏后再放开肚子吃。

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