请选择时期:
怀孕准备 怀孕 分娩 宝宝0-1岁 宝宝1-3岁 宝宝3-6岁

青笋的叶子是油麦菜吗 青笋的叶子是油麦菜吗能吃吗

来源: 最后更新:22-11-11 10:06:40

导读:农业知识:青笋的叶子不是油麦菜。油麦菜的叶子比较细长且表面比较光滑,而莴笋叶则比较宽大,表面也有许多经脉突出来,是比较不平的,而且莴笋叶没有油麦菜长。 油麦菜和青笋叶的区别 1、品种区别 油麦菜是和莴笋叶都是莴苣的一种,但是油麦菜属于叶用莴苣,而莴笋的叶则是茎

青笋的叶子不是油麦菜。油麦菜的叶子比较细长且表面比较光滑,而莴笋叶则比较宽大,表面也有许多经脉突出来,是比较不平的,而且莴笋叶没有油麦菜长。

油麦菜和青笋叶的区别

1、品种区别

油麦菜是和莴笋叶都是莴苣的一种,但是油麦菜属于叶用莴苣,而莴笋的叶则是茎用莴笋的叶子,这就是它们之间最大的区别。另外,莴笋叶子有多个不同的品种,像圆叶莴笋、尖叶笋以及紫叶笋等,但是油麦菜却没有这些品种存在。

2、外形区别

从外形来看,莴笋的叶子宽大,茎的样子一圈一圈,像笋一样,比较粗大。而油麦菜的叶子细长平展,肉质茎细短,好像是“缩小版”的莴笋。从血缘关系看,莴笋和油麦菜都属于莴苣属,但莴笋属于茎用莴苣,油麦菜属于叶用莴苣的一个变种——长叶莴苣。相比来说,油麦菜跟人们熟悉的生菜更相近。

3、营养区别

油麦菜脆嫩清香,有“凤尾”之称,含有大量维生素和钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2等营养成分。营养略高于生菜,而远优于莴笋。同莴笋相比,油麦菜的蛋白质含量高40%,胡萝卜素高1.4倍,钙高2倍,铁高33%,硒高1.8倍。

4、功效区别

莴笋有开通疏利、消积下气的作用,对促进消化有帮助,而油麦菜有清肝利胆和养胃的功效。油麦菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用。莴笋的吃法较多,烧、炒、凉拌皆可。而油麦菜以生食为主,可凉拌,也可蘸各种调料,如果要炒,时间一定不要过长。

标签: 叶子  油麦  菜吗  不是  比较  细长  表面  光滑  农业知识  

免责声明:本文系转载,版权归原作者所有;旨在传递信息,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.zuomama.com/baike/zonghe/1384769.html

  • 1苏州满50减20餐饮券领取时间

    苏州满50减20餐饮券领取时间

  • 2苏州餐饮满50元减20元券领取流程(50元餐饮消费券怎么用)

    苏州餐饮满50元减20元券领取流程(50元餐饮消费券怎么用)

  • 3苏州建行生活餐饮优惠券领取对象 建行生活怎么领优惠券

    苏州建行生活餐饮优惠券领取对象 建行生活怎么领优惠券

  • 4中澳关系破冰,两国贸易部长开会,原则性问题依然阻碍两国突破藩篱

    中澳关系破冰,两国贸易部长开会,原则性问题依然阻碍两国突破藩篱

  • 5宋忠平:美国为何对民用飞艇反应过激?

    宋忠平:美国为何对民用飞艇反应过激?

  • 6苏州满50减20餐饮券适用门店名单(苏州酒店惠民消费券)

    苏州满50减20餐饮券适用门店名单(苏州酒店惠民消费券)

  • 72023年肇庆高新区年花年桔“变废为宝”回收种植安排

    2023年肇庆高新区年花年桔“变废为宝”回收种植安排

  • 8江门市江海区废弃年花年桔临时收集点

    江门市江海区废弃年花年桔临时收集点

  • 9港珠澳大桥穿梭巴士可以现场买票了吗?

    港珠澳大桥穿梭巴士可以现场买票了吗?

  • 10港珠澳大桥金巴票恢复现场购买了吗(港珠澳大桥金巴一定要网上购票?)

    港珠澳大桥金巴票恢复现场购买了吗(港珠澳大桥金巴一定要网上购票?)

关于我们 | 广告服务 | 网站合作 | 免责声明 | 联系我们| 网站地图

© 2006-2022 做妈妈育儿网 all rights reserved. 浙ICP备2022035435号-3

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 联系邮箱:kf#zuomama.com (请把#替换成@)