来源: 最后更新:22-11-12 06:25:12
猕猴桃很多人都爱吃,它味道酸甜可口,而且有维生素之王的称号,但是购买时人们却很烦恼,购买太软的猕猴桃回家后很快就会变质,购买硬的猕猴桃又不知道怎样去催熟它,有时放烂了还不熟,这可怎么办呢?其实生猕猴桃有多种催熟方法,现在我就把它们整理出来分享给大家,让大家看看如何把猕猴桃催熟。
1、划伤催熟法
大家购买猕猴桃以后可以发现它很硬,可以用小刀在猕猴桃的表面轻轻的划几下,划出的小伤口会自动产生出一些乙烯,这样能就让猕猴桃快速的成熟,如果不想这样,也可以用牙签在猕猴桃的表面上扎几个小孔,也能起到不错的催熟作用。
2、生猕猴桃可以用成熟水果催熟
生猕猴桃购买以后可以把它与一些成熟度的水果放在一起密封起来,保存在温暖的地方,也能起到催熟的作用,因为成熟水果保存可以释放乙烯,而这种成份就是重要的催熟物质,因此和成熟水果一起保存能起到催熟的作用,像生活中常见的梨和苹果就都是成熟度高的水果,与猕猴桃同时存放能起到理想的催熟作用。
3、用高温催熟猕猴桃
把猕猴桃购买回家以后,保存在温暖的地方,也能起到催熟作用,在操作时可以把猕猴桃用保鲜膜包起来,然后直接放在家里的暖器上,过两三天的时间就能发现猕猴桃已经变软了可以去皮食用了。但是用高温催熟猕猴桃时,要注意观察和翻动,如果一地方长时间接触高温,是会发生变质的。
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