来源: 最后更新:22-12-16 05:37:21
蒲公英是一种野生植物,也叫婆婆丁,采收以后可以入药,也可以当野菜食用,能清热解毒,可以预防多种疾病的发生。蒲公英的吃法也有很多种,一会我会把它的吃法大全写出来,想吃蒲公英的朋友可以提前了解一下。
1、蒲公英可以凉拌
凉拌蒲公英很好吃,在每天春天把鲜嫩的蒲公英采收以后去掉根部清洗干净,去掉水分,然后再放一些盐,腌投影十五分钟,腌好以后用手把水挤干,然后再加入白糖和味精以及香油和辣椒油以及味极鲜酱油,调匀以后就可以直接装盘食用。
2、蒲公英炒豆干
蒲公英炒豆干也很好吃,大家制作时可以把蒲公英切成段状,把豆干切成小丁,锅中放油加热以后放入少量的辣椒炒出香气,把蒲公英放入用大火炒制,炒软以后加入豆干丁和适量的生抽与食用盐,炒匀以后直接出锅就能食用。
3、蒲公英可以做馅
蒲公英做馅也是一种不错的吃法,大家可以把新鲜的蒲公英用开水焯一下,挤掉水分,剁成碎末,加入适量的肉馅调匀再加入面酱,生抽和十香粉以及味精与盐调匀以后就能使用,不论是做包子还是包饺子都是不错的选择。
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