来源: 最后更新:22-12-24 08:49:28
清炒豌豆藕丁口味清淡,很适合经常吃大餐的朋友们哦!
主料100g豌豆200g莲藕配料适量橄榄油适量盐适量味精适量白糖适量葱适量姜
1莲藕洗干净切成丁。
2洗干净豌豆。3炒锅加橄榄油加热,葱姜入锅煸香。4藕丁入锅炒。5豌豆入锅炒。6加盐、味精炒。加适量水,盖上锅盖焖一会儿。7加白糖炒。8收汤入味后即可出锅装盘。焖藕丁的时间依据个人偏爱而定,爱吃软口的就多焖一会儿。
清炒菜,不宜添加多种调味品,白糖也要少加。买的青豌豆生的没吃,不要洗直接放冰箱冷藏;如果是剥出来的豌豆就适于冷冻。最好在一个月内吃完。
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