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泰式拌木瓜（泰式拌木瓜丝没有酸角汁用什么代替）

来源： 最后更新：22-12-25 09:47:58

泰式拌木瓜不知大家品尝过没有呢？相信品尝过的朋友还记得该食品的味道吧。

泰式拌木瓜

现在好多地方都转凉了，

我们这还是三十度。不过晚上凉快些不用开空调了。这个泰式拌木瓜在夏天吃很清爽适胃。木瓜一定要选青的没有变黄的，吃起来才爽脆。这个味道是辣辣的酸酸的，我很喜欢。

泰式拌木瓜的材料

青木瓜1只，蒜头几粒，花生1把，柠檬1只，虾皮1把，鱼露3大匙，糖2大匙，盐少量，香菜2条，红辣椒几只，蕃茄1只

泰式拌木瓜的做法

1.青木瓜一只擦丝.

2.蒜头几粒，花生一把炒香去皮，柠檬一只榨汁，虾皮一把用开水洗净沥干水，鱼露三大勺，糖两大勺，盐少量，香菜两条，红辣椒几只，蕃茄一只切块.

3.把所有东西丢到捣钵里捣到木瓜软身入味就可以吃了。

小诀窍

如果没有捣钵可以用一个大碗装材料用酒瓶来捣。木瓜性温、味酸，入肝、脾经;

具有消食，驱虫，清热，祛风的功效;

主治胃痛，消化不良，肺热干咳，乳汁不通，湿疹，寄生虫病，手脚痉挛疼痛等病症。

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