当前位置：首页 > 百科 > 综合百科

黑木耳炒黄花菜的做法（黑木耳黄花菜怎么炒）

来源： 最后更新：23-01-03 10:27:11

黄花菜别称金针菜，含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1、B2、C等脑及神经系统需要的营养物质，黑木耳含丰富的蛋白质、铁、磷、维生素B2等脑需要的营养成分，二物相合经调制成此菜肴，常人食之对脑有益，能保持精神的安定，下面我们就一起来看一看黑木耳炒黄花菜的家常做法吧！

黑木耳炒黄花菜的材料

黑木耳20克，黄花菜80克，精盐、味精、葱花、生油、素鲜汤、湿淀粉适量。

黑木耳炒黄花菜的做法

1、将黑木耳放入温水中泡发，去杂洗净，用手撕成片。黄花菜用冷水泡发，去杂洗净，挤去水分。

2、锅中放生油烧热，放入葱花煸香，放入黑木耳、黄花菜煸炒，加入素鲜汤、精盐、味精煸炒至黑木耳、黄花菜熟入味，用湿淀粉勾芡，出锅即成。

黑木耳炒黄花菜的功效

1、黑木耳：黑木耳不但肉质细腻，脆滑爽口而且营养丰富，别称黑菜、桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸，因形似耳，加之其颜色黑褐色而得名，具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。

2、黄花菜：黄花菜的花有健胃、通乳、补血的功效，哺乳期妇女乳汁分泌不足者食之可起到通乳下奶的作用，还能显著降低血清胆固醇的含量，有利于高血压患者的康复，可作为高血压患者的保健蔬菜。

标签: 黄花菜  黑木耳  做法  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.zuomama.com/baike/zonghe/1543565.html

芥菜的腌制方法（芥菜的腌制方法大全怎么腌制）

网站首页 返回栏目

干黄花菜炒肉的家常做法 干黄花菜炒肉的家常做法视频