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1mol葡萄糖水解生成什么 淀粉水解生成多少葡萄糖

来源： 最后更新：23-04-09 01:22:16

葡萄糖是单糖不能水解。

单糖就是不能再水解的糖类，是构成各种二糖和多糖的分子的基本单位。

按碳原子数目，单糖可分为丙糖，丁糖，戊糖，己糖等。自然界的单糖主要是戊糖和己糖。根据构造，单糖又可分为醛糖和酮糖。多羟基醛称为醛糖，多羟基酮称为酮糖。葡萄糖为己醛糖，果糖为己酮糖。单糖中最重要的与人们关系最密切的是葡萄糖等。常见的单糖还有果糖，半乳糖，核糖和脱氧核糖等。

标签: 葡萄糖  mol  

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