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生菜苦怎么去除苦味 生菜味道苦怎么处理

来源： 最后更新：23-04-10 07:14:21

回答去除生菜苦味的方法有：将生菜切成段状以后放在清水中浸泡，可让它的苦味变淡；将生菜放入沸水中焯烫，一般可以去除苦味。生菜发苦的原因：生菜在生长期间受到的光照不足，使得生菜中的甜味素形成量减少，从而让它带有苦味；生菜在生长期间缺少氮肥，吸收的营养元素不均衡，从而发苦。

标签: 苦味  生菜  标签  

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