来源: 最后更新:23-05-03 04:51:59
1、材料:干燕条40克,冰糖300克,清水1400ml。
2、依上法将燕窝浸发好,沥干水后用碗盛载。
3、将燕窝隔水干蒸15分钟。
4、将1400ml清水煮沸,下冰糖煮溶。其间要捞除泡沫。再加入燕窝。
5、待燕窝糖水翻滚,即可起出热食,或冷藏后冷食亦佳。
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