来源: 最后更新:23-05-09 08:52:30
银杏果是一种对人体非常有益的保健食品,它含有大量黄酮,黄酮对人体能起到延缓衰老、软化心脑血管等作用,另外银杏果还可以入药,治疗哮喘、肺结核、糖尿病效果非常明显。种植银杏的高潮时期,银杏果价格曾经被炒得很高。在种植银杏的热浪退去之后,银杏果的价格也随之大幅度下降,那么现在种银杏果是否能够赢利,银杏果市场未来几年前景如何?
从市场前景看,应该说它的市场潜力很大。现在中国是第一银杏果生产大国,总产量占世界产量的90%。据最新资料统计,年产银杏果3万吨,按全国人均来讲,每人不到50克。
随着人们保健意识的增强,如果全国有1/4的人食用银杏,每人年消费银杏2.5千克,那么,我国每年就需要银杏75万吨,是现在银杏年产量的25倍,供需差距很大。同时,从国际市场来看,潜力巨大。现在许多国家和地区的银杏果价格比我国高,市场需求非常旺盛。在美国的超级市场里银杏卖到折合人民币100元/千克;在加拿大多伦多,达到260-300元/千克;在日本,相当于人民币210元/千克左右。另外,在东南亚,那里的人长期以来就有食用银杏的习惯,是消费我国银杏的一个主要地区。银杏除了治疗作用外,还是一种美食,在我国,用银杏果做的菜品达几十种之多,并且风味极佳,只是因为目前认识它的人很少,所以其名气还不够大。综合上述不难看出,无论国际还是国内,银杏的市场潜力都是巨大的。
农民朋友种植银杏,要因人而异,一要看家庭的经济基础,栽银杏就好比培养一个大学生,需要一定的代价,因为它结果晚一点;而栽桃、李、柑橘树,就好比培养一个中学生,收益早一点,时间短一些。从这个角度讲,就是根据家庭经济承受能力。家庭耕地紧张、资金也不够充足,不要大面积地种植银杏,可以选择房前屋后、沟头院落、路边河边零散种植一些树,这样既不占用耕地,也不需要投入大量的资金,管理好了,同样有一笔不小的收入。当然,要想获得好的收益,首先必须选择好的品种。
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