来源: 最后更新:23-05-12 08:07:56
油纸是在日常焙烤类中经常会用到的工具,可以防粘,烤饼干后取出非常的方便,如果烤饼干没有油纸该怎么办呢,一起来看看如何操作的吧。
可以在烤盘上直接刷一层黄油,这样烤出来的饼干也不会粘的。
可以用锡纸代替,锡纸是铝箔衬纸与铝箔裱糊粘合而成的纸,也有防粘的作用。
用油布:油布是经过硅化处理的耐高温纤维布。油布的防粘效果要优于锡纸和油纸,可以不断反复使用,清洁也非常方便,是烘焙面包和饼干的好帮手。
橡胶垫:一种可以反复使用的防粘工具,采用了耐高温的硅胶材料,防粘效果非常好。
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