来源: 最后更新:23-05-18 02:26:29
加州鲈鱼原名大口黑鲈,分类学上属鲈形目,太阳鱼科,原产美国加利福尼亚州密西西比河水系,是一种肉质鲜美、抗病力强、生长迅速、易起捕、适温较广的名贵肉食性鱼类。现通过引种,已广泛分布于美国、加拿大等淡水水域,尤其在五大湖,资源十分丰富。自从加州鲈鱼人工繁殖成功以后,繁殖的鱼苗已被引种到江苏、浙江、上海、山东省等地养殖,而且都取得较好的经济效益。
加州鲈鱼经试养,可在池塘中与家鱼混养或单养,也可在清水塘中精养。由于其肉质坚实,肉味清香,加上活体上市,在酒楼、饭店水族箱还可让就餐者观赏挑选,可谓是鱼中上品,十分畅销,价格也就较高。另外,加州鲈鱼可供游客垂钓,所以受到世界各地广大游钓者的喜受,这无疑对发展游钓渔业,吸引游客观光,增加经济收入是十分有利的。
加州鲈鱼生长较快,当年繁殖的鱼苗能长到05kg,达到上市规格。1周龄的鱼就性成熟,即可繁殖,无论在池中单养或鱼塘中混养,都能有效地控制鱼塘中野杂鱼虾和罗非鱼的过度繁殖,可谓一举多得,所以是值得大力推广的优良养殖品种。
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