来源: 最后更新:23-05-18 04:50:36
鹧鸪原为野鸟,散居于世界各地。野鹧鸪俗称花鸡、红腿小竹鸡。
鹧鸪的品种
鹧鸪品种多达十几个,外形各异。日前,我国各地饲养的品种为野鹧鸪,是鹧鸪品种中抗逆性、繁殖力较好,易于繁养的品种之一。
鹧鸪的外形特点
从前额与双眼连至颈、胸部,有一条黑色带纹,背部棕灰色,腹部棕黄色,两肋各有十几条并列的黑栗色横斑条纹,嘴、足、眼圈为桔红色。成年鸪体长约为3538厘米•公鹧鸪体重为0.6-0.85公斤,母鹧鸪体重为0.55-0.60公斤。体形圆胖丰满,大小如肉鸽。成熟前大换羽4次。
鹧鸪的药用及营养价值
鹧鸪肉营养丰富,骨细肉嫩,味道鲜美,是一种独特的珍禽野味,自古以来被称为山珍。鹧鸪肉蛋白质含量比鸡肉高2倍,且富含人体所需的8种氨基酸;脂肪含量极少,十分适合高血压、冠心病人食用;维生素与矿物质的含量也相当丰富。因此,它是一种老少皆宜的保健食品。《食疗本草》中认为鹧鸪肉有补五脏、益心力、令人聪明的效果。我国有不少地方,病人初愈后常用沙参、玉竹、杞子、桂圆等巾药与鹧鸪炖食,能生津补气。药典介绍,用鹧鸪血和冰糖冲开水内服,可治疗尿血症;用其油涂手可防皮肤皱裂;也可用作烧伤药;其脚煅研后的粉末,吹入耳内可治中耳炎。
育成鹏鸪的饲养管理技术
1.密度。5—-10周龄,每只需0.333平方米,每平方米养30只;10周龄后,每只需0.0666平方米,每平方米养15只。
2光照。每天进行低强度光照14小时,亮度按每平方米1—0.5瓦灯泡,白天利用自然光照,不足的光照才加人工光照。
3修喙。要及时用剪刀修正飞喙(上喙比下喙长得快得多,形成匕喙弯曲)。
4.饲喂。每天每只喂料30-35克,每日喂料3-4次。
5免疫程序。l周龄用鸡新城疫Ⅱ系疫苗滴鼻,1()日龄肌注鸡新城疫I系疫苗,产蛋前再次肌注鸡新城疫I系疫苗。
1-3周龄,主要防球虫病及呼吸道病;3周龄后,主要防沙、]氏杆菌病,尤其是防盲肠肝炎(黑头病)。
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