来源: 最后更新:23-05-22 12:55:41
滑子菇又称滑菇,是一个很受市场欢迎的食用菌品种。箱栽滑菇是我国目前主要的栽培方式。它便于管理,工效高。下面我们介绍一下这种滑子菇栽培技术,看看怎样用秸秆箱种滑菇。
制箱的材料要因地制宜,可用高粱秸、向日葵秆等扎制,也可用纸盒箱制。箱的大小有50×30×10厘米和60×40×10厘米两种。不能有钉尖、铁丝头等露出,以免划破塑料布。
配方:木屑90%,米糠8%,玉米面2%或棉籽壳40%,木屑40%,麦麸20%。另加过磷酸钙及石膏各1%。
拌和后,再搅拌洒入1%石灰水,直至手握拌料指缝间有水渗出但不下滴,ph值为6-6.5为止。料调好后放在笼屉里蒸。上气后维持一个半小时,待装箱时才开笼。
装箱前先将箱子、塑料薄膜及拌料铲子等用5%的石炭酸水或0.l%的高锰酸钾水进行消毒。然后把培养料装进铺有塑料薄膜的箱内,稍压后整平,厚度6-8厘米。
然后,将塑料薄膜包起来,接缝一定要卷紧,以保持湿度和防止杂菌感染。
接种前要把接种室及用具全部消毒,双手用70%的酒精擦过。
然后把菌种倒在盆子里,甩手掰成玉米粒大的小块,把塑料薄膜打开,迅速撒一层菌种,再很快盖上,排出里面的空气,把接缝卷紧,并用木板或竹片压住。
接种后按品字形堆放。在22-24℃下培养。这个阶段不需要光线,但需经常开窗通风。1个月左右就可看到白色菌丝。出现黑斑或青、绿色斑块,是被杂菌污染,要及时覆盖石灰。
接种后不可随便打开塑料薄膜,如发现箱内培养料干燥,可在地上洒水增加湿度,但不能往培养箱上面喷水。
出菇前40天打开薄膜,用消过毒的挠菌刀或挠菌耙纵横把表面划破,深0.5厘米,并喷些水,再盖上薄膜。此时要保温15-16 ℃,保湿95%左右,并给以500-800勒克斯的散射光线及注意通风换气。
待长出褐色小菇时,把薄膜揭开,并注意洒水,每天至少1次,7-10天后就可采收。
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