来源: 最后更新:23-05-22 11:23:01
黑木耳露天管理管理方法的关键是要掌握干干湿湿长木耳、七晒三水的含义。根据天气变化、耳片大小来灵活的安排日晒与给水。日晒(温度):主要作用是促进菌丝生物代谢与转换,使菌丝进一步储存营养和能量,为耳片生长提供物质保障,晴朗天气晒5-7天,即可考虑给水。给水:经过日晒的菌袋浇水后,耳片生长迅速,耳片大、质量好、产量高。最好在出现阴天或小雨天,抓紧时间昼夜不停的间断性给水,给足水,使耳片保持在最佳生长状态,可莲续2-3昼夜。没有此时机时,菌袋经日晒5-7天后,每日晚间日落时开始进行夜间浇水,连续3-5夜,可根据耳片大小、天气情况灵活掌握来决定。耳片在湿水情况下,累计不要超过15天,如果时间过长,耳片老化,给水也不能良好生长,色泽差、质量差、产量低,部分菌袋产生流耳或感染杂菌。
注意事项:
一是经日晒后的菌袋,菌袋上干耳在3厘米左右,如遇阴天或小雨天,此时应抓紧时间昼夜不间断地浇水,给足适量水后,2-3天即可大批采收。二是采收时,木耳到七、八成熟时即可采收,采大留小,小耳日晒几天后再浇水催耳,适时采收。老年耳不增加产量质量差,消耗菌袋营养多。三是第一茬采收为拔大毛,第二茬为大批下菜,以后为扫尾。四是第一、二茬采收,最好在6月末抢收完毕。五是要采收的木耳,经停水晒一天后,进行采摘(在袋上千的快),造型好,省事省力,价格高。
浇水设施:
微喷:由电机(柴油机)、水泵、主管道、分管道、阀门、微喷管、侧喷头、接头等组成。目前,最理想的是微喷头式微喷,节水节能,袋内灌水少,同一电机带动浇水面积大,缺点是,一个喷头给水后浇水面积形成一个圆,设计不合理时,易产生死角。菌袋下地浇水,应尽量防止菌袋内灌水,灌水的菌袋易滋生杂菌,喷水强度及水量越大,菌袋内灌水越严重。
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