来源: 最后更新:23-05-23 03:19:37
利用草菇和金针菇对温度要求的不同合理搭配栽培,可以提高菇房利用率,增加经济效益。
草菇草菇属高温型品种,最适生长温度为28~32摄氏度,最佳栽培时间为6~8月份。每平方米用麦秸(糠)或稻草2O~22千克、干牛粪2.5~3千克、石灰粉5OO克配制培养料,播菌种l千克;或者每平方米用棉籽壳lO~l2千克、石灰粉5OO克、麸皮2OO克配制培养料,播菌种5OO克。培养料加水拌匀,使培养料含水量达7O%~75%,堆积发酵,3天后翻堆1次,以后隔l天翻堆1次,连续翻堆2~3次。培养料变软后进入菇房,封闭门窗通入蒸气,温度达7O摄氏度时维持这-温度lO~l2小时,温度降至4O摄氏度时打开门窗。温度降至35摄氏度时将菌种均匀撒在料面上。播种后严格控制温度在3O~32摄氏度,播后2天内不通风,以后每天通风l小时。用麦秸、稻草作培养料的l2~l4天出菇,用棉籽壳作培养料的5~7天出菇。出菇后4~5天采收头潮菇。头潮菇采收后用l%石灰水对培养料重喷1次,保持温度在3O~32摄氏度,5~7天后可出二潮菇,出菇4~5天后采收二潮菇。9月底草菇采收结束后及时清除废料消毒。用5%~lO%石灰水涂刷墙壁和栽培架,并按每平方米用甲醛lOm1、高锰酸钾5克密闭熏蒸消毒。
金针菇从lO月初制菌袋,至次年3月底生产结束,整个生产周期为6个月。按棉籽壳或玉米芯lOO千克、麸皮25千克、玉米粉5千克、石膏粉l千克、石灰粉O.5千克的比例配制培养料。培养料加水拌匀,使含水量达6O%~65%。将培养料装入长35公分、宽l7公分的塑料袋中,扎紧袋口。采用高压或常压灭菌。料温降至3O摄氏度以下时接种,接种后送入菇房培养。保持菇房温度在22~24摄氏度,并适当通风换气。4O天后菌丝即长满菌袋,此时在床架上铺一层塑料薄膜,解开袋口直立排放在床架上。保持空气相对湿度在9O%,给予微弱散射光5~7天即可出菇。菇长lO~l5公分时采收。采过菇的菌袋搔菌后,采用同样的管理方法出第二、第三茬菇。
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