来源: 最后更新:23-05-25 12:54:16
【性味】味甘,性寒,无毒。
【归经】心、胃经。
【功效】具有清热解暑,除烦止渴、利尿的功效,用于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴、热结膀胱、小便不利等症。
1、消暑生津:甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等,且水分充沛,可消暑清热、生津解渴。
2、营养保健:甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,能帮助肾脏病人吸收营养。
3、保护肝脏:甜瓜蒂中的葫芦素b能保护肝脏,减轻慢性肝损伤。
甜瓜的食疗价值
1、解暑除烦:解烦渴甜瓜含有大量的碳水化合物及柠檬酸、胡萝卜素和维生素b、c等,且水分充沛,可消暑清热,生津解渴,除烦等。
2、帮助肾脏病人吸收营养:甜瓜中含有转化酶,可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,能帮助肾脏病人吸收营养,对肾病患者有益。
3、保护肝脏:甜瓜蒂所含的葫芦素b能明显增加实验性肝糖元蓄积,减轻慢性肝损伤,从而阻止肝细胞脂肪变性及抑制纤维增生。
4、催吐:甜瓜蒂含有苦毒素,葫芦素b、e等结晶,性苦味质,能刺激胃粘膜,内服适量,可致呕吐,但不为身体吸收,而无虚脱及中毒等弊端。
5、杀虫:现代研究发现,甜瓜子有驱杀蛔虫、丝虫等作用,可广泛用于治疗虫积病症。
6、补充营养:甜瓜熟肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐等,可补充人体所需要的能量及营养素,帮助机体恢复健康。
甜瓜的食用方法
1、珍珠甜瓜杯
【材料】糯米珍珠(大颗)70克,甜瓜(小)2只,砂糖1大匙,白兰地少量。
【做法】①甜瓜对半切开,剔出果肉,果皮作容器备用。②糯米珍珠放入热水中泡40-50分钟至透明,中间要不断加水。③将糯米珍珠过冷水,倒入筛中晾干。④将甜瓜果肉与砂糖一起放入搅拌器搅成果泥。⑤在4的果泥中加入白兰地与糯米珍珠,混合后盛入瓜皮杯中。
2、冰雪甜瓜
【材料】甜瓜,冰激凌。
【做法】①甜瓜切块。②冰激凌放在上面。③入冰箱一会,可吃。
3、甜瓜芹菜汁
【材料】西洋芹100克,甜瓜200克,蕃茄50克,蜂蜜。
【做法】将西洋芹洗净,甜瓜切片后,顺序放入榨汁机内榨汁,完成后加入蜂蜜调味即可。
4、清凉甜瓜丁
【材料】大而熟的甜瓜一个,细白砂糖一大匙,柠檬一个,葡萄一串。
【做法】先削去甜瓜皮,并挖出中心的瓜子,将甜瓜肉切成拇指般大小的丁(如直接将瓜剖开用小汤匙一块块挖出,味道更好),把甜瓜丁放进容器中,缓缓倒入溶解的糖浆和柠檬汁,将葡萄去皮去籽后用汤匙捣碎,再拌入甜瓜丁中即成。
李尚福会见该国防长有个重要背景
巡察组进驻期间,国企“一把手”接受有偿陪侍,纪委介入!
山东舰穿越台湾海峡北上,台军兵推双航母“攻台”
俄大使:认为乌可能胜利是理想主义错误,莫斯科“还没动真格”
00后大学生失踪20天,家属悬赏50万寻人!监控显示,最后身影出现在桥下
议员一丝不挂在妓院醒来:都怪中俄(议员一旦选出之后,他们就是奴隶)
“男子怒骂淄博老人”现场画面曝光:不是看你年纪大,我打死你!
南京一年可申请几本证书补贴? 南京一年可申请几本证书补贴的
美国两党就提高债务上限达成初步协议,白宫暂离“关门”走远一步
俄外长:西方向乌提供F-16战机会令局势“不可接受地升级”
员工讨要11.6万加班费,公司拒绝:你是虚假加班、恶意加班!法院:给5.6万
华春莹斥美国抹黑中国:如有能力是有罪 能否说美国有能力破坏全球安全?有能力就是有罪?华春莹反问
花3万元委托婚介找对象不成,写差评后被回复“找你当面解决” 2015年妻子约网友开房,缠绵后被装行李箱中带走,丈夫找不到妻子 就是让你当“豪猪”!美“毒刺”导弹运到台湾 海拔8450米!他们放弃登顶珠峰,救下同胞