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圣女果和西红柿的区别在哪里 圣女果和西红柿的区别在哪里图片

来源： 最后更新：23-05-25 03:20:20

圣女果为茄科番茄属一年生草本植物，又称为小西红柿，由于看上去像樱桃，故而得名樱桃番茄，那么，它和西红柿有区别吗？下面我们就一起来看一看圣女果和西红柿的区别有哪些吧！

一、圣女果和西红柿的区别

圣女果实际上是最原始的番茄品种，而西红柿是后来为了追求果实的大个头而杂交选育出来的品种。之所以有些圣女果的口味特别甜，是由于育种时为了迎合市场的需求而特意筛选出来的。

圣女果和西红柿只是在外形大小和颜色上略有差异而已，番茄比较大个，圣女果比较小，颜色普遍略发暗红。

圣女果的营养价值和大番茄基本相同，但部分成分优于普通番茄，除了含有大番茄的所有营养成分之外，其维生素的含量为普通番茄的1.7倍。

二、吃圣女果有什么好处

1、促进发育：圣女果可以促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，所以小孩子可以把圣女果当做主要水果之一来吃，那样能增长身体发育。

2、美容养颜：圣女果可以增加人体的抵抗能力，延缓人的衰老、减少皱纹的产生，所以特别适合女生用来美容，可以说是女生天然的美容水果。

3、生津止渴：圣女果味道酸酸甜甜，在炎热的夏天食欲减退，常吃些圣女果可解暑热，增进食欲，帮助消化，维护胃液的正常分泌。

4、清热解毒：圣女果对热性病口渴、过食油腻厚味所致的消化不良、中暑、胃热口苦、虚火上炎等病症有较好的治疗效果。

三、吃圣女果有什么禁忌

1、脾胃虚寒及月经期间的妇女不宜生吃，圣女果含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。如果只把圣女果当成水果吃补充维生素c，或盛夏清暑热，则以生吃为佳。

2、不宜吃未成熟的青圣女果，因为青色的圣女果含有大量的有毒番茄碱，食用后会出现恶心、呕吐、全身泛力等中毒症状。而成熟呈红色后，番茄碱的含量就大为减少至消失。

3、圣女果不宜空腹吃，空腹时胃酸分泌量增多，因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物，食之往往引起腹痛，造成胃不适、胃胀痛。

4、圣女果不宜长时高温加热，因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用。

5、圣女果不宜和青瓜、黄瓜同食，青瓜含有一种维生素c分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素c，圣女果富含维生素c，如果二者一起食用，达不到补充营养的效果。

6、圣女果性微寒，气虚、阳虚、阴虚体质人群不宜食用。

标签: 圣女  西红柿  区别  

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