来源: 最后更新:23-05-27 12:53:56
板蓝根对很多人来说都不陌生,好像每个中国人都吃过这味中药,特别是板蓝根颗粒冲剂的味道,相信你也能回味起来。
板蓝根又叫靛根、蓝靛根。板蓝根这味中药是其植物的根,叶子人药为大青叶,虽然名字不同,但根和叶都有清热解毒和凉血的功效,对于流感、肝炎、肺炎、胃肠炎、口疮、痈疽等疾病均有较好的治疗作用。
《中药大辞典》中记载着板蓝根的功效,它具有清热,解毒,凉血。治流感、流脑、乙脑、肺炎、咽肿、痄腮、火眼、疮疹充分被肯定的广泛效用。正因为其有清热解毒的作用,所以容易被人认为是非常安全的居家良药。虽然板蓝根是清热解毒的常用抗病毒良药,但也不能迷信它。特别是对孩子,给孩子服用板蓝根时,一是不要用成人的剂量,二是不能长期服用,以免影响孩子的体质。而对于一些年老体弱及体质较寒的人来说,服用板蓝根不当,还会出现头晕、冒冷汗、拉肚子,没食欲、腹部冷疼等症状。
【美味功效】板兰根是我国传统的中药材和食材,含有多种氨基酸、谷甾醇等成分,具有清热解毒之功效。与肉类搭配食用,更能提升其功效,易于被人体吸收。
【美味小窍门】猪腱肉即猪前小腿的肉,炖煮时可以将板蓝根和姜片用纱布包成药包,这样吃的时候比较方便。
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